Ny À la carte och konferensmeny!

Till matmenyer

Julsupé

Garanterat fri från julskinka

BOKA ONLINE

 

KONFERERA

Konferera i en avkopplande och stimulerande miljö. Njut av de vackra omgivningarna och stillheten. Kombinera din konferens med ett antal event.

Konferens

BOENDE

Vi har 45 charmiga hotellrum varav 27 dubbelrum och en svit. Alla rum har god standard. För dig som önskar vara uppkopplad så har vi trådlöst internet.

Boende

ÄTA

Maten hos oss ska vara en upplevelse och något som tillhör livets goda. Vi använder företrädesvis regionalt och hållbart producerade råvaror.

Mat

AKTIVITETER

Närhet till utmärkta fiskevatten. Ta en tur i vår motionsslinga och avsluta med bastu och en god middag. Vi anordnar bröllop, musikaftnar, firmafester m.m.

Aktiviteter

JULSUPÉ GARANTERAT FRI FRÅN JULSKINKA

Julmeny no 1 Julmeny no 2 Julmeny no 3

– Bjurfors silltallrik –
(4 sorter heminlagd sill, prästost, spisbröd och potatis)

– Rosmarinkryddade oxfilémedaljonger –
Serveras med smörslungade rödbetor, rödvinssås samt cheddargratinerad potatisgratin.

– Hemlagad chokladmousse –
Serveras med myntadoftande citrussallad.

– Lufttorkad skinka –
På mörkt russin och valnötsbröd. Serveras med plocksallad och en brie- och julsenapscremè

– Halstrad torskrygg –
Serveras med rödvinskanelsås, grönkål samt rotfruktsduchesse.

– Pepparkakskryddad chokladtårta –
Serveras med halloncoulis och lättvispad grädde.

– Rökt lammfiol –
Serveras med ugnsbakat fikon, cheddarost crème och spisbröd.

– Apelsinglacerat vildandsbröst –
Serveras med svartpepparsky, potatisterrine och rotfruktsjulienne.

– Pepparkakspannacotta –
Serverad med saffransapelsin.

Only 459:- per person

För bokning ring 0226-550 50 eller maila info@bjurforskonferens.se
Var vänlig och välj en meny till sällskapet. Allergiker eller specialkost tar vi hand om per förfrågan. Alla priser är inkl. moms.

God Jul!

Vill du ladda ner menyerna och läsa de i lugn och ro?
Ok, här finns den för nedladdning

 

 

Bokningar: Tel: 0226-55050 Epost: info@bjurforskonferens.se